Sabtu,  23 November 2024

Bedah Bisnis Kopi Bersama Ricky Harun Dan QGrader kondang Asal Bandung

YUD
Bedah Bisnis Kopi Bersama Ricky Harun Dan QGrader kondang Asal Bandung

RADAR NONSTOP - Bisnis kopi di Indonesia sedang hype. Meski budaya ngopi sudah ada sejak dulu di warung-warung kopi, tetapi kebiasaan "ngafe" di kalangan anak muda belum terlalu lama terbentuk.

Gerai-gerai kafe bernuansa milenial baru-baru saja menemukan momentumnya.

Ilmu perkopian, kelas-kelas barista, kursus belajar seduh, cupping, roasting, dan segala hal tentang kopi pun tumbuh subur bersama perkembangan ini.

Di Econnection Space Bekasi, Komunitas '97 bersama Coffee Chapter dan Kopi Dewa menggelar workshop satu hari tentang manajemen keuangan bisnis kopi untuk memenuhi tingginya permintaan kelas di bidang ini.

Komunitas '97 adalah komunitas alumni SMAN 1 Kota Bekasi yang lulus tahun 1997. Sedangkan Restu Dewa, salah satu QGrader kondang dari Bandung, founder Kafe Kopi Dewa dan Kopi Dewa Coffee Lab, digandeng sebagai narasumber.

Tak kalah menarik, Komunitas '97 pun mengundang Ricky Harun, selebritis tanah air yang juga sedang merintis Al'Cal Coffee sebagai bintang tamu untuk berbagi pengalaman suka duka perjalanan bisnis kafenya.

Acara Minggu kemarin itu membedah dengan detail apa saja bisnis di dunia kopi. Mulai dari perkebunan, hingga retail minuman kopi dalam bentuk kafe atau delivery point.

Pada sesi siang, pembelajaran dilanjutkan dengan contoh-contoh perhitungan keuangan menggunakan worksheet. Peserta diminta membuka laptopnya dan berlatih memasukkan angka-angka untuk melihat efek finansial bisnisnya.

Sekitar 30 peserta dengan antusias mengikuti pelajaran yang digelar dari pagi sampai sore. Sesi tanya jawab pun hidup dan semangat.

"Kelas yang sangat menarik. Materi yang diberikan dan sesi tanya jawab benar-benar memenuhi kebutuhan para pemula yang ingin terjun ke bisnis kopi," ungkap salah satu peserta.

Kelas ditutup dengan pembagian sertifikat, sesi foto bersama dan sebuah kesimpulan bahwa kopi masih menjadi peluang bisnis yang manis dan menjanjikan.

BERITA TERKAIT :