Viral! Pemuda Ini Buat Tempe dari Mi Instan, Enak Cuy

RN - Tempe merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Bagaimana tidak, karena selain murah, tempe mengandung gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. 

Tempe dikenal sebagai makanan yang tinggi serat, protein, zat besi, serta zat-zat yang dapat membantu Anda untuk terhindar dari penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe 2, kanker, dan yang lainnya. 

Umumnya, tempe merupakan makanan yang diolah melalui proses fermentasi. Biasanya, tempe dibuat menggunakan kedelai yang kemudian difermentasi. Seperti yang dijual di pasar bebas yang sering kita jumpai. 

Uniknya, ternyata tempe tidak hanya dapat dibuat dari kedelai saja lho, melainkan mi instan juga! Ya, eksperimen yang dilakukan oleh Driando dan Widi Winarno pada 2017 ternyata berujung viral di media sosial! 

Ia mengatakan, tempe tersebut dibuat menggunakan mi instan 100%. Tempe yang unik ini juga diyakini memiliki rasa yang lebih lembut dan manis. Ia juga memberi keterangan bahwa bagian putih dari tempe tersebut merupakan jamur Rhizopus. 

"Tidak hanya kedelai atau kacang-kacangan lainnya yang bisa difermentasi menjadi tempe. Tempe ini dibuat dari 100% mi instan. Rasanya pun lebih lembut dan manis. Bagian putih pada tempe adalah jamur Rhizopus," tulis Diandro pada caption Instagramnya. 

Hingga kini, postingan Diandro telah di repost di banyak akun di Instagram. Percobaan yang telah dilakukannya berujung viral dan sukses. Jadi, apakah Anda juga tertarik untuk mencoba tempe yang terbuat dari mi instan ini?