Harga Minyak Goreng Mahal, Makan di Warteg Bakal Naik

RN - Para pengusaha warteg bakal menaikan harga lauk pauk lantaran harga minyak goreng mahal yakni kisaran Rp40 ribu.

Ketua Komunitas Warteg Nusantara (Kowantara), Mukroni mengatakan, minyak goreng merupakan bahan utama dalam membuat semua hidangan. Karena sangat dibutuhkan bahkan hampir digunakan setiap harinya.

"Rata-rata menggunakan minyak goreng itu untuk menjalankan usaha Warteg membutuhkan 2-4 liter," kata Mukroni saat dikonfirmasi di Jakarta Timur, Selasa (11/1/2022).

Kenaikan minyak goreng yang tak kunjung pulih memaksa para pengusaha tak bisa membuat pilihan menaikkan harga. Pasalnya, jika harga hidangan di warteg naik kemungkinan pelanggan pun akan beralih dan akan membuat para pengusaha warteg kehilangan pendapatan.

Namun bila harga minyak goreng tidak kunjung turun hingga bulan akhir Januari 2022, Kowantara yang beranggotakan 10 ribu pengusaha Warteg membuka peluang menaikkan harga menu.

"Menunggu akhir Januari. Kalau harga tidak turun kemungkinan para pedagang Warteg menaikkan harga," ujarnya.

Langkah tersebut diambil karena sejak harga cabai, telur ayam naik pada akhir tahun 2021 lalu para pengusaha Warteg sudah bertahan tidak menaikkan harga menu makan.

Mukroni menuturkan, saat ini sejumlah barang sembako yang naik di pasaran hingga kini baru harga telur yang turun, sementara harga kebutuhan pokok lainnya belum dirasakan. "Telur sudah turun, lainnya belum," tuturnya.